前往泰国旅游的游客，大多会以泰式美食为旅游主题，以此展开色彩斑斓的泰国征途。各大旅游平台上的泰国美食推荐攻略数不胜数，可想而知泰式美食种类之多样且独特，怎样才算真正打卡泰国美食之旅呢？最有话语权的美食家和评委自然是土生土长的泰国人，看看常年沉浸在泰式美食圈中的他们，评选出来的五大泰式料理是什么！
泰国人最爱的泰式美食第一名 – 打抛饭Pad Kra Prao
当泰国当地人不知道晚上吃什么的时候，打抛饭就是他们的首选菜，在一天中任何时候都会。打抛饭通常与蒸茉莉花米饭一起食用，配上用泰式圣罗勒叶炒的猪肉末，并以鱼酱和剁碎的辣椒调味。在这基础上随之发展，譬如使用牛、鸡肉或海鲜替换猪肉，配料则位罗勒、豇豆、竹笋一起炒，别忘了完美的打抛饭还有一个半熟煎蛋。
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泰国人最爱的泰式美食第二名 – 粿条Kway Teow
虽然一碗粿条在普通食客看来很简单，但当你亲身到泰国现点一碗后，绝对令你大开眼界。随意在曼谷街头的一家粿条店，菜单基本上只列出不同类型的面条、调料和配料。食客可任意搭配这些组合，作为参考，泰国当地人最常点的有米粉、猪里脊、内脏、肉末、鱼丸和蔬菜。每一碗都会搭配一盘调味品，包括豆芽、辣椒酱、青柠和香菜。
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泰国人最爱的泰式美食第三名 – 青木瓜沙拉Som Tam
青木瓜沙拉不只是本地人的心头好，同样是外国游客到泰国必吃清单里的“常客”。在泰国任一饭馆，街边小摊甚至是市场，都能看到厨师用大杵有节奏地施展他们的美味魔法，不愧为泰国的国民美食。拌入蒜头、辣椒、青木瓜丝、豆子、番茄、虾干、花生、青柠、罗望子、甘蔗酱和鱼露、芒果碎、螃蟹等，或尝试以水果为主调的Som Tam Ponlamai。青木瓜沙拉通常搭配的是糯米饭和烤鸡。一般来说，这道菜是根据个人喜好来制作的，包括调整辣椒的程度。
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泰国人最爱的泰式美食第四名 – 泰国猪肉沙拉Larb
在泰国美食烹饪课上，这道辛辣爽口的沙拉是最受欢迎的必做菜谱，它是无处不在的芒果沙拉中一个清新的选择。用切成薄片的烤牛里脊肉条，与新鲜薄荷、切碎的葱、洋葱、大蒜、辣椒一起拌匀，并以青柠汁和鱼酱调味，以辣度和酸度刺激味觉。
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泰国人最爱的泰式美食第五名 – 烤猪肉串Moo Ping
同样是泰国备受欢迎的街边美食，鲜嫩多汁的烤猪肉是你在别处找不到相似味道的风味，蘸上甜咸适中的酱汁，搭配热腾腾的糯米饭，成为泰国当地人的日常早餐备选也不足为奇了。
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